4、美味八角(大料)1-2个、八角、料酒1汤匙(15ml)、
10、加入一大勺料酒,五花肉放入热水锅里焯一下,放入姜、转大火收稠汤汁,
8、
6、捞出。锅洗净,捞出后晾凉,放入五花肉,香葱2根克、
材料: 带皮五花肉600克、
12、
3、冰糖5粒、翻炒均匀。
11、盛出五花肉待用。加入没过肉量的开水,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。浸泡15分钟。加少许盐调味,放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽1汤匙、盆中装入凉水,葱、姜3片克、放入1汤匙(15ml)的油,桂皮。
7、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
5、加入切块的白萝卜同煮。
2、桂皮1小块、盐1小匙
做法:
1、
9、倒入炒过的五花肉块,将多余的油倒出,
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