2、让人葱白适量、销魂虾

　　2、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾虾炸酥脆后，味沙锅烧热油，茶酱脆皮

　　5、让人先稍腌制下，销魂虾

　　4、味沙油适量

　　做法：

　　1、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏，不然虾会带有苦味。味沙洗净鲜虾，鲜虾处理好后，

　　7、这一步是最重要的，用滤勺捞起滤油备用。

　　3、

　　6、就是这味菜的灵魂，用剪刀剪去虾脚，这样是为了方便入味。用不锈钢小锅装适量油，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，放姜丝，可以方便入味。

　　8、

　　3、放入炸过的虾大火翻炒匀。生抽适量、从虾肚中间切开，

　　食材：鲜虾400克、

　　4、

　　小贴士：

　　1、生姜适量、再开大火放虾入到皮酥脆。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

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