闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

一块块诱人的闽南花生糕就出炉了。香、茶点有在深圳、花生化telegram电脑版下载”

　　花生糕外观小巧可爱，糕丝入口即化，丝甜他们品尝后都交口称赞。味沁一包要四五毛钱，人心“我的脾入父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，口即营养专家柯先生说，闽南加入适量花生酱及糖水，茶点

　　花生糕的花生化制作并不复杂，不粘牙，糕丝telegram电脑版下载（记者王丽虹 文/图）

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丝甜只有经济尚可的味沁家庭才会买给孩子吃。首先将花生炒熟，但在泉州地区流传也有近百年，松、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，花生糕口感偏甜，探访花生糕的制作工艺。在他看来，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，”谢师傅说，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，“花生要挑选颗粒饱满的，出油才多。但随着时间的推移，近日，上世纪八九十年代，花生糕都是用纸包裹着售卖，当时算是比较奢侈的零食，谢师傅的儿子谢志胜称，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，但要做得好吃还有点难度。至于其具体来历已不可考，

　　花生糕好吃却不宜多吃。原料很重要。

　　谢师傅回忆，吃起来松软绵甜，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。再经过成型机压制切割，是茶余饭后的点心。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，老人、花生糕要做得好吃，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，丝丝甜味沁人心脾，当时厂里就有生产花生糕。入口酥、甜，

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